La prima Pizzeria alla pala al Nuovo Mercato di Testaccio

Dal lunedì al sabato
8.30 – 15.30

Farine BIO e semi integrali
72 ore di lievitazione
Verdure a Km 0

Siamo aperti dal Lunedi al Sabato dalle 8.30 alle 15.30

“Pizza sì, ma percorsi bio, farine semi integrali, materia prima di alta qualità per un prodotto da consumare in piedi, certo, ma con ingredienti e accostamenti inusuali e nuove sintonie di sapori.”

Siamo aperti dal Lunedi al Sabato dalle 8.30 alle 15.30

BOX 22

Siamo a Roma, al Nuovo Mercato di Testaccio

ENTRATA Via Aldo Manuzio, 66C, Roma

Telefono +39 338 702 68 29 | 340 878 09 21

Siamo aperti dal Lunedì al Sabato
Dalle 8.30 alle 15.30

Pizze speciali del giorno

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Le nostre pizze

Farine BIO e semi integrali | 72 ore di lievitazione | Verdure a km. 0

bianca

Impasto, olio, sale.

vellutata di zucca e verza blu

Impasto, olio, sale, vellutata di zucca e verza blu ripassata.

prosciutto e fichi

Impasto, olio, sale, prosciutto crudo e fichi.

burro e alici

Impasto, olio, sale, burro e alici.

Datterini e ricotta

Impasto, olio, sale, datterini, ricotta e origano.

zucchine

Impasto, olio, sale, zucchine, mozzarella.

salsiccia e funghi

Impasto, olio, sale, mozzarella, salsiccia e funghi.

salsiccia e broccoletti

Impasto, olio, sale, mozzarella, salsiccia e funghi.

“zuppa di cipolle”

Impasto, olio, sale, mozzarella, cipolle stufate, gruvier e pepe nero.

salsiccia e vellutata di zucca

Impasto, olio, sale, mozzarella, salsiccia, vellutata di zucca, provola affumicata e timo fresco.

gorgonzola e pere

Impasto, olio, sale, mozzarella, gorgonzola, pere, miele e noci.

ai 4 formaggi

Impasto, olio, sale, mozzarella, scamorza, gruviera, pecorino e gorgonzola.

melanzane e ricotta salata

Impasto, olio, sale, mozzarella, melanzane, provolone piccante, miele e pepe nero.

“casamanco”

Impasto, olio, sale, mozzarella, pomodorini al forno e pecorino.

peperoni

Impasto, olio, sale, mozzarella, peperoni arrostiti.

arance, finocchi e olive

Impasto, olio, sale, mozzarella, arance, finocchi e olive nere.

mortadella e ricotta

Impasto, olio, sale, mortadella, ricotta e granella di pistacchio.

Bianca con il sesamo

Impasto, olio, sale, semi di sesamo.

tacchino e verza blu

Impasto, olio, sale, tacchino e verza blu ripassata.

cicoria e finocchiona

Impasto, olio, sale, cicoria ripassata e finocchiona.

spinaci e grana

Impasto, olio, sale, spinaci ripassati, grana, uva passa e noce moscata.

patate

Impasto, olio, sale, patate, mozzarella, rosmarino.

salsiccia e patate

Impasto, olio, sale, patate, mozzarella, salsiccia.

salsiccia e patate

Impasto, olio, sale, patate, mozzarella, salsiccia.

salsiccia, cipolle e mele

Impasto, olio, sale, mozzarella, salsiccia, cipolle bianche e mele.

cipolle giarretane e uvetta

Impasto, olio, sale, mozzarella, cipolle e uvetta cilena.

zucca e provola

Impasto, olio, sale, mozzarella, zucca, provola affumicata, liquirizia e timo fresco.

gorgonzola e radicchio

Impasto, olio, sale, mozzarella, gorgonzola,radicchio e noci o castagne.

“gricia”

Impasto, olio, sale, mozzarella, pecorino e pepe nero.

melanzane e provolone piccante

Impasto, olio, sale, mozzarella, pomodorini, melanzane, provola affumicata e origano.

pomodori e melanzane

Impasto, olio, sale, mozzarella, pomodorini, melanzane, provola affumicata e origano.

arance, provola affumicata e pancetta

Impasto, olio, sale, mozzarella, arance, provola e pancetta.

limone e treccia affumicata

Impasto, olio, sale, provola affumicata e basilico.

mortadella, ricotta, arance e miele

Impasto, olio, sale, mortadella, ricotta, scorza di arance e miele.

Tutte le novità sulla nostra bacheca!

4 giorni fa

CasaManco

Natale al Mercato di Testaccio - Aperture straordinariedicembre 8, 2017, 7:00amMercato di TestaccioDurante il periodo delle feste abbiamo organizzato una serie di aperture straordinarie per dare spazio alle vostre compere anche nei giorni in cui il mercato è solitamente chiuso. Indiscussi protagonisti saranno le materie prime per pranzi e cene, i cesti, i regali da mettere sotto l'albero. Potrete trovare tutto quello di cui avete bisogno per le feste, in un unico luogo!

Ma non è finita qui! Stiamo preparando anche tante sorprese per allietare ulteriormente queste giornate speciali: dai consueti laboratori per i bambini alla musica, dagli approfondimenti sulla storia di Testaccio ad interessanti iniziative culturali. Seguite i nostri social e il nostro sito per rimanere aggiornati.

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Natale al Mercato di Testaccio:

dalle 7:00 alle 15:00

8 dic: Prima apertura straordinaria

9 dic ore 10:30: "Un'avventura sul fiume Tevere"
Laboratorio di archeologia per bambini presso gli spazi di Sottosopra. 4 - 10 anni. Info e prenotazioni: sottosopra.testaccio@gmail.com

15 dic: #storieditestaccio costruiamo insieme una memoria comune del rione. Portate le vostre foto e i vostri ricordi. Info Storie dal quartiere

17 dic: Canzoni Jazz di Natale - Alessio Bernardi Trio
Sax, batteria, tastiere.

23 dic: Coro della Scuola Popolare Di Musica Di Testaccio

24 dic:
Laboratorio creativo per bambini
Canzoni di Natale - Leo&Mauro for Christmas

31 dic: Brindisi

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www.mercatoditestaccio.it
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Natale al Mercato di Testaccio - Aperture straordinarie

 

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Mi date l'indirizzo giusto, per favore? ???? Io sono Massimo di Roma, zona Parioli! !!!!!

Lella Lombardi😍😍😍

Martina Petigliani dobbiamo andare insieme

Angela Chietera....

FANTASTICI

Paolo Grimaldi

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1 settimana fa

CasaManco

CasaManco da un caloroso benvenuto ai nuovi arrivati !!!!Siamo lieti di presentarvi il nuovo Box 2 del Mercato, il reparto streetfood va ad arricchirsi con una nuova proposta, le delizie barbeque di TBSP - The BBQ & Smoke Project .
Benvenuti!!
... Atri postMeno post

CasaManco da un caloroso benvenuto ai nuovi arrivati !!!!

1 settimana fa

CasaManco

Danubio salato pagnottini di grani antichi siciliani ripieni con verdure e provola ! Solo su ordinazione da #CasaManco #box22 #pizza #testacciofoodmarket #mercato #happypizzamakers ##mercatoditestaccio ... Atri postMeno post

Danubio salato pagnottini di grani antichi siciliani ripieni con verdure e provola ! Solo su ordinazione da #CasaManco #box22 #pizza #testacciofoodmarket #mercato #happypizzamakers ##mercatoditestaccio

 

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L'Architetto Andrea, circa 15 anni addietro, mi confido che cone me, aveva molto apprezzato le panelle palermitane nei sui trascorsi in Sicilia. Il tutto in deroga all'igene. Mi permetto di suggerire di proporle , rivisitate con il vostro gusto.

Grazie accettiamo il suggerimento ma poi devi venire ad assaggiarle !!!!

Parola d'onore.

Meravigliaaaaa!!!!!

Lo voglio anch'io!!!!!

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INGREDIENTI BASE

  • Farine biologiche Antico Molino Rosso – vr
  • Olio extravergine di oliva Farchioni
  • Sale iodato di Volterra
  • Mozzarella Sabelli
  • Lievito secco istantaneo Boulangerie

PER L’IMPASTO

  • Farina biologica di grano tenero tipo “0” Montecchi
  • Farina biologica di grano tenero semintegrale
  • Farina biologica di farro integrale
  • Lievito
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale fino marino
  • Tracce di soia
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Apertura: 8.30 Lunedi – Sabato
Chiusura: 15.30 Lunedi – Sabato

+39 338 702 68 29
+39 340 878 09 21

Saremo lieti di rispondere a qualsiasi vostra domanda.

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